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CV Personnel
CV _ 021006
IDENTITE
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29 ans
Fran?aise
RECHERCHE
Emploi : Commis de restaurant
Emploi : Commis de Bar
Emploi : Serveur(se)
Expérience dans cet(ces) emploi(s) : - de 2 ans
Expérience dans un poste ressemblant : - de 1 an
Disponible à partir du : 2011-02-28
Disponible le ?MatinMidiAprès-midiSoir
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
VendrediOui
SamediOuiOuiOuiOui
DimancheOuiOuiOuiOui
Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
Suisse
Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Paris
Seine Maritime
Hauts de Seine
Moyen de transport : m?tro
CV
Expérience professionnelle :
2011 Serveur, l?h?tel Le Negresco (h?tel 5 ?toiles ), Nice (06) , stage
Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Service du vin

2010 Serveur, l?h?tel Le Fouquet?s Paris (75), Extra
Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Service du vin

2010 Chef de rang, l?h?tel Lancaster ( h?tel 5 ?toiles, 1 ?toile au guide michelin), Paris (75), Extra
Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Service du vin
? G?rer des commis de salles

2010 Cuisinier, l?h?tel Le Fouquet?s (h?tel 5 ?toiles de luxes) Paris (75) , stage (1mois)

Missions : ? Pr?parations des entr?es ( ravioles de ch?vres frais, tourteaux)
? Taillages de l?gumes ( carottes, pommes de terres ,poivrons, fenouil )

2010 Barman , l?h?tel Albert 1er (h?tel relais ch?teaux 4 ?toiles, 2 ?toiles au guide Michelin) Chamonix(74), saisonnier (trois mois)

Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Pr?parations de cocktails (cognac sour, barbottage)
? Cr?ations de cocktails

2010 Barman, l?h?tel Le Meurice ,(h?tel 5 ?toiles de luxes,3 ?toiles au guide Michelin) Paris (75), stage (deux mois)

Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Pr?parations de cocktails (Mojito, Caipirinha)

2010 Barman, Le Forum (?lu meilleur bar ? cocktail de France 2009 et 2010)), Paris (75), stage (un mois)

Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Pr?parations de cocktails (Alexander, Manhattan)
? Connaissances des produits tels que whisky, vodka, gin, rhum, cognac, armagnac

2009 Serveur, Restaurant La Couronne(la plus vieille auberge de France), Rouen (76) Extras

Missions : ? Accueil des clients
? Prises de commandes
? Commercialiser des produits tels que (Canard ? la rouennaise)
? Service du vin












2009 Cuisinier (relais ch?teaux deux ?toiles au guide Michelin), Groupe GILL, Rouen (76) , CDD (3mois)

Missions : ? Responsables des entr?es
? Pr?paration de tartares de saumons, gazpacho de melon, salade C?sar
? Responsables des desserts
? R?alisation de marquises, cr?me br?l?e vanille, pana cotta
? Contr?le de denr?es, passer les commandes de produits

2009 Cuisinier, Groupe GILL, Rouen (76), stage (1 mois)

Missions : ? P?tisserie
? R?alisation de milles feuilles vanille, tiramisu


2008 Cuisinier, Groupe GILL, Rouen (76), stage (1 mois)

Missions : ? P?tisserie
? Commis des entr?es
? Connaissances de produits tels que macarons, chocolats
? Pr?sentation d?une assiette



Etudes et Diplômes :
BAC Pro service
Mention compl?mentaire Barman
BEP cuisine
Détails particuliers :
Barman, Commis de cuisine, commis de service, commis de restaurant
Mention complémentaire :
Mention compl?mentaire barman
Langues :
Fran?ais, Anglais


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OFFRE
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Offre poste(s):
Serveur(se)
Serveur en brasserie
Région(s):
Nice - France



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Offre poste(s):
Cuisinier
Chef de partie
Cuisinier
Région(s):
Tours - France
CV
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Recherche poste(s):
Serveur(se)
Serveur en brasserie
H?tesse
Région(s):
France
Paris



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Recherche poste(s):
Receptionniste nuit
Gardiennage
Région(s):
France
Paris, Val de Marne, Seine et Marne

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