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CV Personnel
CV _ 021841
IDENTITE
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44 ans
Française
RECHERCHE
Emploi : Chef de cuisine
Expérience dans cet(ces) emploi(s) : + de 5 ans
Disponible à partir du : 2017-03-27
Disponible le ?MatinMidiAprès-midiSoir
LundiOuiOuiOuiOui
MardiOuiOuiOuiOui
MercrediOuiOuiOuiOui
JeudiOuiOuiOuiOui
VendrediOuiOuiOuiOui
Samedi
Dimanche
Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Paris
Val de Marne
Hauts de Seine
Moyen de transport : voiture et transports en communs
CV
Expérience professionnelle :
01/09/2014 à aujourd hui : Chef de cuisine Crabe Marteau, Paris 17éme.

12/12/2012 au 01/04/2014 : Chef de cuisine restaurant Rosa Bonheur, Paris 19éme.

2009/2012 :Chef de cuisine restaurant pizzeria Bel mondo, ormesson 94.

2008/2009: Chef de cuisine restaurant Les innocents, Paris 8 éme.

2007/2008: Chef de cuisine café bibliothéque Costes, Paris 13 éme.

2005/2007: Second de cuisine responsable partie chaude de préparations diverses
restaurant Le tarmac, Paris 12 éme.

2003/2004: Second de cuisine Manpower, Disney land Paris.

2002/2003: Responsable soir et week end restaurant AFP ,Paris 2 éme.

2001/2002: Second de cuisine restaurant Chez Leon semi gastro, Paris 17 éme.

2000/2001: Second de cuisine hotel Clarine, 77400 Thilbault les vignes.

Juin 1999/octobre 1999: Chef de partie viandes et sauces hotel du golf Deauville groupe Lucien barriére.

Février 1998/ juin 1999: Extra en saison.

Février 1994/ janvier 1998: Chef de partie restaurant Des Pécheures, 77186 noisiel.

Septembre 1991/ juin 1992: Commis de cuisine en restaurant Lasserre, Paris 8 éme.

Septembre 1989/ septembre 1991: Apprenti restaurant Au Pressoir, Paris 12 éme.
Compétences :
Gestion des commandes , gestions d'une brigade, cahier de recettes ,HACCP
Etudes et Diplômes :
CAP cuisine
Détails particuliers :
Cuisine
Spécialité en cuisine :
sauces , viandes ,poissons, légumes, cuisine du monde
Langues :
Française
Lettre de motivation :
Bonjour madame monsieur je suis un professionnelle confirmer je vous propose mes services en tant qu’extra merci de me contacter soit par téléphone soit par mail


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OFFRE
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Offre poste(s):
P?tissier
Région(s):
Plabennec - France



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Offre poste(s):
Service / Bars
Région(s):
Moulins Les Metz - France
CV
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Recherche poste(s):
Gardien de propri?t?
Homme de compagnie
Vip prot?ction
Région(s):
France, Suisse
Isère, Alpes Maritimes



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Recherche poste(s):
R?ception
Service de salle
Infographiste
Région(s):
France
Paris

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